Resep Donat Kentang Empuk Lembut Spesial

Resep Donat Kentang Empuk Lembut Spesial masakan kue amat di sukai. Aneka bahan & cara membuat donut memang banyak namun kali ini admin membuka rahasia donat dari kentang spesial silahkan baca selanjutnya disini.

Donat biasanya di buat dr tepung terigu, tapi mengganti tepung dgn daging kentang ternyata enak juga, kalu gak percaya buktikan sendiri.

Resep Cara membuat Donat Kentang Empuk Lembut Spesial Praktis

 
Author: 
5.0 stars based on 45 reviews
Info Nutrisi
  • Kalori: 132 kcal
  • Lemak: 3.6 g
  • Karbohidrat: 22 g
  • Protein: 2.3 g
  • Kolesterol: 13 mg

Waktu Persiapan: 
Waktu Memasak: 
Total waktu: 

Resep Donat Kentang
Ilustrasi donut Kentang

resep Donat Kentang Spesial empuk lembut merupakan masakan kue dunia yang banyak penggemar nya. makanan ini bahkan telah banyak dimodifikasi dalam hal rasa dengan aneka warna dan topping nya yg cantik, silahkan coba dirumah yaa.
Bahan-bahan Resep Donat Kentang
  • 4 buah kentang besar, di kupas, cuci bersih, bagi 2
  • 5 1/2 cangkir tepung terigu
  • 4 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/3 cup margarin, dilelehkan
  • 2 cangkir gula putih
  • 3 butir telur ayam
  • 1 cangkir buttermilk
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 1 sendok teh garam
  • Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut Spesial
  1. # Proses pertama masak kentang di atas api sedang sampai empuk dan lembut, sekitar 20 menit. Tiriskan dan tumbuk sampai halus.
  2. # Selanjutnya anda ambil mangkuk besar, campurkan 1½ cangkir kentang tumbuk dengan mentega atau margarin, telur, buttermilk dan vanili; kocok hingga halus.
  3. # Dalam mangkuk lain, campurkan dan saring tepung, baking powder, baking soda, dan garam.
  4. # Secara bertahap tambahkan campuran (adonan donat) tepung ke dalam campuran kentang tumbuk yang empuk lembut ; aduk sampai tercampur rata. Dinginkan adonan donat selama 1 jam.
  5. # Panaskan wajan dan isi dengan minyak sayur yang banyak (panas sampai 175 derajat C).
  6. # Bentuklah bola dari adonan tersebut, cemplungkan ke dalam minyak goreng panas, gunakan ujung sumpit kayu tuk membuat lingkaran sempurna lubang donat. Biarkan masak sampai coklat atau matang,angkat dan tiriskan, jika sudah kering, gulirkan donut di gula bubuk. kelar nihh bun Resep Donat Kentang.


disebut juga Spudnut, dibuat dari bahan kentang tumbuk atau tepung kentang sebagai pengganti tepung, Pembuatan Donat bahan Kentang ini diperkenalkan pada pertengahan 1900-an, Donat yang terbuat dari kentang lebih ringan dari donat tepung. sebab dr itu lah banyak para chef menyukai makanan ini dan terus mengembangkan tehnik pembuatan sehingga menghasilkan yang Lembut Spesial Empuk sampai terasa sempurna.
Tips Menggoreng donut :
- Selalu gunakan minyak yang masih baru supaya hasilnya wangi dan tidak tercampur bau lain
- Gunakan minyak yang banyak agar saat menggoreng donat terendam.
- Tambahkan shortening ke minyak goreng agar donat tidak terlalu menyerap minyak.

Sebelumnya jika suka, baca deh Resep Kue nastar yang pasti anda kapan-kapan perlu. Ok sahabat blog semuanya tuntas sudah pembahasan mengenai Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut Spesial semoga membantu.