Resep Martabak Manis Mini

Resep Martabak Manis Mini Bangka Keju. Cara membuat kue terang bulan kali ini kita bahas yang ukuran mini biasanya cocok untuk dirumah dan tentu saja anak-anak pasti suka.

Kita tahu bahwa martabak manis atau banyak yang nyebut juga kue terang bulan ini banyak yang suka, sehingga dijalan-jalan protokol banyak sekali kita jumpai grobak abang-abang penjual martabak. jenis & asalnyapun beragam, seperti resep martabak manis bandung & bangka sedangkan variasi rasa apalagi sangat beragam, misalnya pakai keju, ketan hitam, kacang, pisang, coklat dll. yang sudah pasti adalah masakan kue ini sangat manis dan tinggi akan protein, baik ukuran normal maupun menggunakan memasak martabak manis, jadi bagi yang takut akan protein & kolesterol jangan buat resep makanan ini.

 
Author: 
4.5 stars based on 37 reviews
Info makanan resep
  • Serves: 6 orang
  • Kalori: 698 kcal
  • Lemak: 37.7 g
  • Karbohidrat: 78.5 g
  • Protein: 19.8 g
  • Kolesterol: 255.0 mg

Waktu Persiapan: 
Waktu Memasak: 
Total waktu: 

Resep Martabak Manis Mini
Resep Martabak rasa Manis bentuk Mini



resep Cara membuat martabak manis mini ini tak ada bedanya dgn kue khas bandung atau yang berukuran besar, disini beda hanya ukurannya saja, sedangkan bahan dan tehniknya sama saja, silahkan simak ya.
Bahan-bahan resep
  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • ¼ Sendok teh vanili bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 275 ml air
  • 1 butir telur
  • 1 buah kuning telur ayam
  • ¼ sendok teh baking powder
  • ⅛ sendok teh soda kue

Pelengkap martabak

25 gram gula pasir
25 gram mentega
150 gram selai cokelat
100 gram kacang mete sangrai, cincang
100 gram keju cheddar  parut
3 sendok makan susu kental manis

resep serta cara Membuat Martabak Manis ukuran Mini
  1. # Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili, garam, dan air secara merata dan uleni dengan baik.
  2. # Kalau sudah tepuk-tepuk adonan martabak selama 30 menit, lalu sisihkan dan simpan selama 1 jam.
  3. # Nah sekarang masukkan semua telur, baking powder, soda kue kemudian Kocok dengan balloon whisk hingga rata.
  4. # Selanjutnya kita cetak; tuangkan adonan martabak di cetakan ukuran mini.
  5. # Lalu taburilah gula setelah adonan berlubang-lubang, tutup, dan masak hingga martabak matang. Angkat.
  6. # untuk pelengkap; Olesi mentega, selai cokelat, kacang mete, keju parut, dan sirami susu kental manis. kelar sudah ya pembuatan Martabak Manis nya.

Tips mengolah Martabak Manis Mini: Pastikan adonan tidak terlalu kental, jika itu terjadi, tambahkan air matang saja secukupnya.

Cukup sudah, martabak mini siap disajikan dan disantap selagi hangat bersama anak-anak dan keluarga dirumah, memang benar sekali kalau buat martabak yang menjadi tolok ukur berhasil tidaknya adalah terletak pada adonannya, disinilah letak seni memasak juga feeling diperlukan. Ok selamat mencoba Resep Martabak Manis yang mini bangka ini