Resep Pempek Dos Empuk Lembut

Resep Pempek Dos Empuk Lembut tanpa ikan. memang bisa cara membuat empek empek palembang tidak pakai ikan, buktinya silahkan coba dirumah, empuk lembut gurih loh. Kalau kita lihat banyak sekali penjual pempek Palembang berkeliaran dijalan-jalan.

memang ada satu pertanyaan yang selalu menggelitik, apakah penjual tersebut membuat empek empek yang jual itu menggunakan bahan ikan?, tenggiri ? di Resep nya, mengingat harga ikan tenggiri cukup mahal akan tetapi mereka bisa menjual dengan harga terjangkau, mungkinkah?. Kalau kita bikin percobaan bisakah hasilnya seperti penjual jalanan itu?, dengan adanya komposisi seperti tertera tuk pempek dos dibawah ini mungkin saja, ikuti deh dengan pelan-pelan dan santai, kalau berhasil sempurna langsung goreng saja, anda bisa coba lagi lain waktu untuk melancarkannya, tes juga bentuk lain misalnya model adaan, pistel atau empek empek kulit, kalau empek empek jadi lebih enak dan lezat, bisa saja anda buka sendiri kedai pempek palembang dirumah.

Resep Pempek Dos Empuk Lembut Enak

 
Author: 
4.0 stars based on 9 reviews
Informasi Nutrisi
  • Kalori: 199 kcal
  • Lemak: 7 g
  • Karbohidrat: 4 g
  • Protein: 29 g
  • Kolesterol: 56 mg

Waktu Persiapan: 
Waktu Memasak: 
Total waktu: 

Resep Pempek Dos
Resep Pempek Dos tanpa ikan

Sulit?, Tetapi kalau sudah mahir akan cukup mudah, empek empek ini bisa juga loh dibuat usaha di rumah. Memasak pempek dos empuk lembut memang memerlukan ketelatenan dalam membuat adonannya.
Bahan dan bumbu resep empek-empek dos
  • 300 gram tepung tapioka/tepung sagu/tepung kanji
  • 125 gram tepung terigu Segitiga Biru
  • 250 ml air rebusan ayam
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh peresan bawang putih


Untuk Isian pempek dos

3 butir telur, dikocok lepas

resep Cara Membuat Pempek Dos Lembut Empuk
  1. # Pertama-tama Masak air, garam & peresan bawang putih sampai mendidih, aduk-aduk sampai bahan tercampur rata.
  2. # Lalu Kecilkan apinya, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan tangan kiri sedangkan tangan kanan mengaduk cepat memegang pengaduk.
  3. # Aduklah sampai adonan Pempek Dos kalis juga matang. ingat !!! (aduk dengan cepat). Angkat lalu dinginkan
  4. # Selanjutnya setelah dingin, tuangkan adonan tadi mangkuk mikser, beri 1 butir telur, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
  5. # Kemudian tambahkan lagi 1 butir telur & kocok lagi sampai adonan halus bener, bebas gumpalan
  6. # Ambil mangkuk besar lalu tuangkan adonan ke dalamnya, beri tepung tapioka / kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan empek empek kalis (tidak lengket di tangan)
  7. # Sekarang bunda harus membentuk empek empek kapal selam, ambil secukupnya adonan, bulatkan, tekan bagian tengahnya, bentuklah cekungan yg dalam.
  8. # Kemudian tuangkan 3 sendok kocokan telur, tutup kantung dengan baik.
  9. # Didihkan air rebusan, rebus sampai matang (20 menit), angkat tiriskan
  10. # Terakhir Goreng pempek di minyak panas sampai kekuningan, angkat tiriskan, kelar sudah cara membuat pempek dos yang Empuk juga Lembut punya kami.

nah mungkin cara mengolah Pempek Dos Empuk Lembut tanpa ikan palembang ini yang bisa mewakili atas pertanyaan tersebut. bagi anda yang ingin mencoba di rumah silahkan, karena ramuan diatas akan menghasilakn empek empek yg cukup empuk dan lembut, sedangkan bentuknya terserah sesuai selera mau adaan, pistel, kapal selam atau juga kulit, baca juga dong ya resep kentang goreng. diatas sana ada resep cara membuat pempek dos lembut.

Untuk cuko tuk Resep Pempek Dos (saus empek empek palembang) akan kami bahas lain waktu, namun anda bisa mencari resep atau cara membuatnya di google, namun kami rasa pasti tak ada kesulitan untuk membuatnya. Ok sis dan bundo sekian dulu ya artikel tentang Resep Pempek Dos Lembut Empuk dari kami.